[参加者募集中]尾道さつき作業所の出張ファクトリーvol.3
ディスカバーリンクせとうちが協働で商品開発を行っている障害者福祉施設尾道さつき作業所の利用者の方と職員さんが、尾道の山手に建つLOGで開催する出張ファクトリーの参加者を募集中です。 さつき作業所では、カカオ豆の選定から成形までの全ての工程を行う「Bean to Bar」のチョコレートやマーマレードの製造過程で出る皮を活用したピールキャンディなどを手作業で丁寧に作られています。 そんなさつき作業所が講師となり、参加者の方と一緒に手仕事でカカオ豆からチョコレートを作るLOGでの出張ファクトリー。 第3回目となる今回は、カカオ豆を手で剥くところからチョコレートを作り、ぶどうやいちじく、リンゴなどのセミドライのフルーツでチョコレートディップを楽しみます。 日時:11月26日(火) 13:00〜15:00 場所:LOG 2F PRIVATE [...]