江戸時代から鯛網漁が盛んな広島県福山市 鞆の浦の
鯛味噌専門店「鞆 肥後屋」
昨日、11月19日放送の日本テレビ系列「ZIP!」内の
「いただきます！日本全国 朝ごはん ジャーニー」で
鞆 肥後屋の鯛味噌を紹介していただきました。
絶品朝ごはんを求めて、旅人・マーティンが日本全国を
旅するこのコーナーで、鞆 肥後屋の鯛味噌赤・鯛味噌白を
それぞれ「ON THE RICE」していただきました。
「食感がお魚」という言葉が表すとおり、瀬戸内海の
真鯛をふんだんに使用し、鯛の食感を残した鯛味噌は
ごはんのお供にぴったり。
鯛味噌は、WEBからもお取り寄せしていただけます鞆 肥後屋＞＞＞
